茄子が安い時はこちらのメニュー子供たちにも好評、なのでよくやります。！
作り方はめちゃくちゃ簡単。
1️⃣耐熱ザラに茄子を2分の1か、3分の1位に縦にカットする。
2️⃣オリーブオイルをかけ電子レンジでチン。柔らかくなるまで。今回600ワットで5分程度しました。取り出して豚ロースを敷き、塩胡椒をトマトソースをかけて、チーズ。
3️⃣後はオーブンで焼くだけ、今回は10分程度
食べる前に少し足しチーズにして電子レンジチンするとさらに美味しくなります。
簡単で子供たちにも好評なのでぜひやってみてください。
今回はオーブンと、あと魚焼きグリルを使って作ってみました。💕
